2016 Domenico Clerico - Barolo - 6 Flessen (0.75 liter)

Omschrijving
2016 Domenico Clerico - Barolo - 6 Flessen (0.75 liter)
In originele houten kist - Rode wijn - Italië

Barolo Clerico 2016 year of the century
Il Barolo Domenico Clerico è l’ultima creazione di uno dei vignaioli più rappresentativi del nostro Paese, considerato come uno dei migliori interpreti del territorio e del Nebbiolo. Nasce dalla felice intuizione di Domenico di assemblare le uve provenienti dai suoi cru di Monforte d’Alba, da tempo conosciuti e apprezzati in tutto il mondo: Ginestra, Mosconi e Bussia.

Le uve di Nebbiolo che danno origine al Barolo di Domenico Clerico crescono su viti che hanno raggiunto i 30 anni d’età e vengono raccolte non prima di ottobre. Il processo di vinificazione dura dai 15 ai 20 giorni e prevede la macerazione sulle bucce in vasche verticali. Parte del vino così prodotto riposa per 18-24 mesi in barriques (nuove per il 40% e di secondo passaggio per il 60%), un’altra parte affina invece per 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Dal sapiente assemblaggio dei due invecchiamenti e da un conclusivo riposo in bottiglia di almeno un anno nasce un vino rosso complesso ed elegante: corposa e ricca interpretazione del Barolo.

Il Barolo Domenco Clerico si impone nel panorama del Barolo per la sua personalità austera e vigorosa. Dal colore rosso granato, emana piacevoli profumi di more selvatiche, liquirizia, felce e humus, con soffi balsamici di foglie secche e resina boschiva. L’assaggio è piacevole e di grande armonia, tramato con finezza di tannini seguiti da una lunga e godibile persistenza.

Kavelgegevens
Type
Rode wijn
Vintage
2016
Producent, naam van de wijn
Domenico Clerico
Aantal flessen
6
Inhoudsmaat
Flessen (0.75 liter)
Land
Italië
Regio
Barolo
Originele verpakking
In originele houten kist
Conditie label
Volledig intact, leesbaar etiket
Conditie capsule/kurk
Volledig intact metalen capsule
Nog niet geregistreerd?
Door gratis een Catawiki-account aan te maken, kun je bieden op onze 50.000 bijzondere objecten die iedere week geveild worden.
of Inloggen