Omschrijving
Taiko - 72cl
Nihonshudo 17%

Taiko no Izanai

De enige echte 'zeewater sake'. Terwijl bijna al het zeewater sake wordt gemaakt op het eiland Shikoku, om te worden verkocht aan toeristen, deze zijn zo gefilterd en verdund dat je het nauwelijks kunt zien
dat de zee betrokken was. Het zeewater dat voor Taiko no Izanai werd gebruikt, was dus ongefilterd en bijna onverdund je kon het de eerste drie jaar niet drinken. Nu na 12 jaar veroudering heeft het een
harmonieuse evenwicht tussen ingetogen zoute smaak, rijping en minimaal gepolijste biologische rijst.
Volledig unieke (slechts één keer gemaakt) sake met een zware smaak. Slow-brew yamahai, natuurlijke gist, langzaam
geperst, ongepasteuriseerd, ongefilterd en onverdund.

Kavelgegevens
Distilleerderij/merk
Taiko
Editie
no Izanai
Volume op etiket
72cl
Alcoholpercentage
17%
Nog niet geregistreerd?
Door gratis een Catawiki-account aan te maken, kun je bieden op onze 65.000 bijzondere objecten die iedere week geveild worden.
of Inloggen