Joyo - Junmai - 65 - 1,8ltr - 1

Omschrijving
Joyo - Junmai - 65 - 1,8ltr - 1
Nihonshudo 3 - Yes, 2x - 16.0%

Kwalitetis sake gemaakt van 100% Gohyakumangoku rijst uit de prefectuur Kyoto.
De zuurgraad die in harmonie is met de rijke smaak van rijst is een aangename smaak.
● Alcoholgehalte: 16 graden
● Rauwe rijst: 100% "Gohyakumangoku" uit de prefectuur Kyoto
● Rijstpolijstsnelheid: 65%
● Sake-graad: +3 (rijk: enigszins droog)
● Drinken: koud tot warm
● Inhoud: 18000 ml

De enige sakebrouwerij in de Yamashiro-regio in het zuiden van Kyoto. In oktober 1895 werd de Shimatoto sakebrouwerij opgericht, werd de huidige sakebrouwerij gebouwd en begonnen we professioneel sake te brouwen. Volgens oude bedrijfsdocumenten was de productie vanaf de Bunsei Era gericht op thee, maar er was ook een kleine hoeveelheid sakeproductie. Zes generaties gingen voorbij en in september 1973 werd de Joyo Shuzo Company opgericht. Het grootste deel van de toen geproduceerde sake werd in tanks verkocht aan grote brouwerijen (een OEM-stijl arrangement).

Kavelgegevens
Distilleerderij/merk
Joyo
Editie
2018
Sake-type
Junmai
Polijstpercentage
65
Volume op etiket
1,8ltr
Aantal flessen (meer dan 1)
1
Bottelperiode
Jaren 2000 tot heden
Gepasteuriseerd
Yes, 2x
Regio
Kyoto
Alcoholpercentage
16.0%
Sake meterwaarde
3
Nog niet geregistreerd?
Door gratis een Catawiki-account aan te maken, kun je bieden op onze 65.000 bijzondere objecten die iedere week geveild worden.
of Inloggen